1、大连的大盘鸡一共有五家门店，但是出名的还要数位于东北财经大学东门的)大盘鸡风味美食总部。新疆大盘鸡，据说起源于90年代初的新疆沙湾县一家清真饭馆，并迅速在新疆流行开，大连的这家大盘鸡的店主，就是地道的新疆人，所以才有这纯正的新疆口味。
2、大盘鸡的店面很小，而且位置也相对不是很好找，但是每天的客流量却大的惊人，多以学生族为主，还有很多已经毕业的上班族也会趋之若鹜，只因为那让人难忘的美味大盘鸡。通常学生的嘴巴都很叼，吃腻了食堂的千年不变的饭菜的他们，美味对他们更是有一种无法阻挡的诱惑。于是一传十十传百，这小小的店铺，不仅在周围的高校里出名，更是在整个大连威名远播，想到大盘鸡，实力个想到的大盘鸡。每到饭点，回头客以及慕名前来的吃货们，就会把这里围的水泄不通，纵是排队也义无反顾。
3、大盘鸡受欢迎大的原因必然是其地道而每位的新疆口味。 鲜嫩的鸡肉，炖到足够旺候的土豆，配上浓郁的汤汁，可谓入围三分。吃过美味的鸡肉土豆，再用美味的汤汁拌上米饭，想想都口水直流。
4、当然想要抓住年轻人的心，光靠味道是不够的，实惠也是同样重要的。而大盘鸡的特点就是量大和便宜。一份大盘鸡，大份的才40，小份的只要26元，足够便宜了吧?更重要的是的足量鸡肉，4个人要一大份的大盘鸡，再要一个小菜，配上米饭，米饭还可以再。也不过60左右，算到个人身上才15元，而且米饭还可以再加，这么便宜的消费，却支持能吃到撑。
与同类饭店相比优势：
1、口感鲜嫩，味道纯正;
2、量大料足，价格便宜。
3、新疆大盘鸡这道菜在很多店里都有卖，在大都会地下一层以及和平广场四楼的陕西潼乐面馆里也有。味道也很好，他们家以陕西刀削面为主，配上大盘鸡也是不错的选择。
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